A terceira cachoeira é a Pérola do Dragão. Dizem que o dragão está guardando uma pérola preciosa, negra, rara, dentro de suas mandíbulas.
Isso simboliza a natureza de Buda. Para conseguir pegar essa pérola, é preciso ter coragem.
A Cachoeira Pérola do Dragão tem águas profundas e não se pode enxergar o fundo: é preciso tocar a mandíbula do dragão sem medo.
Texto baseado na explicação dada pelo Mestre Ryotan Tokuda, fundador do Mosteiro Zen Eishō-ji, onde se encontram as cachoeiras